五常大米，乃我國四大名米之一，是源自于吉林省五常市的一種特色優質大米，它由于品質優異而名聲大噪，成為世界上知名的優質大米。

一、五常大米的歷史悠久

五常大米的歷史，可追溯到清朝乾隆年間，當時五常市的百姓就開始種植五常大米，由于吉林省的氣候溫和濕潤，再加上五常市的肥沃土壤，使五常大米營養豐富，口感香甜，米粒細膩，受到清朝皇室的寵愛。

二、五常大米的種植技術

五常大米的種植技術，在于采用適當的技術手段，在有限的資源下，實現高產、高質、高效，使五常大米表現出色。它采用精心設計的灌溉系統，實現在耕地上持續灌溉，保證了土壤的濕潤；采用精準施肥，保證每一顆米粒都獲得充足的養分；采用科學的病蟲害防治措施，確保五常大米的安全性。

三、五常大米的營養價值

五常大米是一種營養豐富的大米，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，有助于提高機體的免疫力，增強抗病能力，是健康飲食的絕佳原料。此外，它還富含植物性溶性纖維，有助于潤腸通便，幫助排毒養顏。

四、五常大米的加工方式

五常大米擁有獨特的風味，可以采取多種加工方式，比如煮粥、熬湯、炒菜、煎餅等，由于其香甜爽口，受到百姓喜愛。另外，傳統的加工方式還有烘烤、蒸煮等，可以將五常大米的營養價值發揮到極致。

五、五常大米的影響力

近年來，五常大米已經成為中國農業產業的火種，在全國各地都有著極其廣泛的影響力，不僅在國內，它也被國外買家所青睞，成為中國米業的重要出口產品。

五常大米以其悠久的歷史，精湛的種植技術，營養豐富的營養價值，眾多的加工方式，以及日益壯大的影響力，成為中國乃至世界上最負盛名的優質大米。